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果味饮料的生产工艺要求
发布时间：
2024-09-04
1.清洗消毒：在生产过程中，所有的设备、器具和管道都应进行清洗消毒，确保生产环境的卫生和安全。
2.配料混合：根据生产配方，将水果原料、添加剂、糖分等按照比例混合在一起，形成果味饮料的半成品。
3.杀菌处理：为了延长产品的保质期和提高安全性，果味饮料需要进行杀菌处理。杀菌温度和时间应根据产品特性和生产工艺来确定。
4.灌装包装：经过杀菌处理的果味饮料半成品应进行灌装包装，以方便消费者携带和使用。灌装时应保证产品的纯净度和口感，避免空气进入或异物混入。
5.检验出厂：在产品出厂前，应对其进行严格的检验，确保产品质量符合国家标准和规定。检验项目包括感官指标、理化指标、微生物指标等。
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